浙江寶仔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是浙江省農(nóng)發(fā)集團(tuán)下屬的省屬?lài)?guó)有控股企業(yè)，是一家專(zhuān)門(mén)從事金華豬種質(zhì)資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的企業(yè)。公司被評(píng)為浙江省金華豬Ⅱ系一級(jí)資源場(chǎng)、浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心、浙江省生豬養(yǎng)殖特色精品園、浙江省首批美麗生態(tài)牧場(chǎng)、紹興市綠色無(wú)公害菜籃子基地、紹興市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、紹興市名牌產(chǎn)品、紹興市著名商標(biāo)。同時(shí)獲得了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)、浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、入選杭州G20峰會(huì)肉品供應(yīng)商等殊榮。

公司現(xiàn)養(yǎng)殖有寶仔豬和外三元豬二個(gè)品種，年提供商品豬約15000頭，占地400多畝，各類(lèi)建筑面積達(dá)20000多平方米。公司現(xiàn)有員工54名，大中專(zhuān)畢業(yè)生10名，建有院士專(zhuān)家工作站。

公司以健康、安全為理念，推進(jìn)農(nóng)牧循環(huán)、綠色養(yǎng)殖，為消費(fèi)者提供高端、綠色、健康的產(chǎn)品。

公司所養(yǎng)殖的寶仔兩頭烏被列入國(guó)家17個(gè)優(yōu)質(zhì)遺傳資源保護(hù)名錄，有“中華熊貓豬”的美稱(chēng)。長(zhǎng)期以來(lái)，地方原種保護(hù)一直受到國(guó)家政策支持。但由于保護(hù)模式單一，企業(yè)后勁不足，經(jīng)營(yíng)慘淡，不少優(yōu)秀遺傳資源已處于瀕危狀態(tài)，甚至滅絕。寶仔公司的創(chuàng)立，就是要探索一條保護(hù)與開(kāi)發(fā)良性互動(dòng)的模式，以保護(hù)搭平臺(tái)，以開(kāi)發(fā)促保護(hù)，最大限度地發(fā)掘優(yōu)質(zhì)遺傳資源的市場(chǎng)潛力。這一模式的創(chuàng)造，對(duì)我國(guó)遺傳資源的保護(hù)有著重大意義。

公司注冊(cè)了“寶崽”牌商標(biāo)，建立起了一套品牌豬肉獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)模式，即自繁、自產(chǎn)、自己加工、自己直營(yíng)，公司擁有7輛各類(lèi)廂式車(chē)（包括面包車(chē)）與杭州、紹興等幾十家超市及單位食堂進(jìn)行了生鮮配送合作，獲得了很高的客戶(hù)好評(píng)率。目前已經(jīng)在杭州、紹興、上虞等地設(shè)立了直營(yíng)店，既賣(mài)鮮肉，也出售以金華豬加工的咸肉、香腸、火腿。

公司開(kāi)發(fā)利用寶仔豬原種高端商品冷鮮豬肉和系列加工肉制品及火腿、咸肉、香腸、臘豬頭等肉制品，通過(guò)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)的質(zhì)量管理QS認(rèn)證。為全省城鄉(xiāng)居民提供優(yōu)質(zhì)、高端、安全的豬肉產(chǎn)品。

“寶崽”牌兩頭烏經(jīng)過(guò)浙江省農(nóng)科院技術(shù)測(cè)定，在三大技術(shù)指標(biāo)上均優(yōu)于普通外來(lái)豬種，包括肌肉纖維細(xì)度只有外來(lái)豬種的40%，所以肉質(zhì)松軟，嚼口好；肌間脂肪含量大于6%，而外來(lái)豬種只有3%左右，故肉質(zhì)滋潤(rùn)易凍，油而不膩；所含芳香物質(zhì)和膠原蛋白更為豐富，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外來(lái)豬種30%以上，所以加工過(guò)程中肉香盈室，聞之食欲頓開(kāi)。

 原生態(tài)的飼養(yǎng)環(huán)境和傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，更是寶仔產(chǎn)品健康安全的強(qiáng)力保證！公司地址位于紹興濱海新城閘前大道15號(hào)，公司養(yǎng)殖基地坐落于廣袤的虞北海涂，距嘉紹跨江大橋3公里，交通便捷，10公里內(nèi)無(wú)村莊，周邊20萬(wàn)畝海涂為全國(guó)性的綠色無(wú)公害果蔬和水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，整體生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢(shì)尤為突出。

 公司還通過(guò)對(duì)400畝養(yǎng)殖基地的科學(xué)規(guī)劃，在場(chǎng)區(qū)內(nèi)建成了園林苗木種植園、精養(yǎng)魚(yú)塘等一系列特色精品農(nóng)業(yè)園，使豬舍掩映在綠樹(shù)和花木叢中。豬舍建筑全部采用樓地面架空全框架結(jié)構(gòu)，使得舍內(nèi)空氣清爽，地面整潔干燥，豬群的生活環(huán)境更加人性舒適。通過(guò)建設(shè)雨污水分流系統(tǒng)、沼氣設(shè)施及狐尾藻種苗基地，污染物排放幾乎為零，更好的提升和保護(hù)了養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的整體生態(tài)環(huán)境。

公司利用引進(jìn)北美狐尾藻的生態(tài)處理辦法，實(shí)現(xiàn)廢水中高氮磷養(yǎng)分的循環(huán)利用，在養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)灌溉，年可提供800噸狐尾藻種苗。公司充分利用較大的豬糞量進(jìn)行有機(jī)肥加工。一方面可以有效的減少豬糞堆積量，凈化豬場(chǎng)空氣；另一方面通過(guò)出售有機(jī)肥，為公司提供新的經(jīng)濟(jì)效益。

在提升肉質(zhì)口味方面，公司還采取了拉長(zhǎng)飼養(yǎng)周期的方法，兩頭烏平均出欄時(shí)間控制在10個(gè)月以上，外三元普通商品豬平均出欄時(shí)間控制在7個(gè)月以上。研究表明，通過(guò)拉長(zhǎng)飼養(yǎng)周期，可以較好地促進(jìn)肌間脂肪和膠原蛋白的累積，以及各種芳香物質(zhì)的生成，口味更佳，營(yíng)養(yǎng)更好。同時(shí)，還能有效合成各種人體必須的氨基酸，以有益身體健康。

寶仔人對(duì)更高品質(zhì)和健康食品的追求是永無(wú)止境的！公司還將繼續(xù)建設(shè)好原種保護(hù)基地，加大食品安全管理力度，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康、生態(tài)的高端產(chǎn)品，這將成為浙江寶仔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司始終不渝的奮斗目標(biāo)！